Κτημα Βιβλια Χωρα
Λευκος

Κτημα Βιβλια Χωρα Λευκος

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΠΑΓΓΑΙΟ

Παράγεται από το συνδυασμό της κοσμοπολίτικης ποικιλίας Sauvignon Blanc και του δικού µας πληθωρικού Ασύρτικου. Ο χυμός των σταφυλιών μετά από προζυμωτική εκχύλιση λίγων ωρών ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλή θερμοκρασία. Το χρώμα του είναι απαλό πρασινοκίτρινο, µε έντονη διαύγεια. Σερβίρεται στους 10οC και προτείνεται να καταναλωθεί στα πρώτα 2 χρόνια της ηλικίας του.

Tρεχουσα Σοδεια

current-crop 2021
Κτημα Βιβλια Χωρα Λευκος

Μυτη

Η μύτη του χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα τροπικών φρούτων που εναλλάσσονται µε νότες εσπεριδοειδών, όπως λεμονιού και γκρέιπφρουτ.

Στομα

Η γεύση του είναι πλούσια και αρμονική, µε εξαιρετική δομή, δροσιστική οξύτητα και μεγάλη αρωματική επίγευση.

Συνδυασμοι

Συνοδεύει ψάρια, θαλασσινά, πράσινες σαλάτες με φρέσκα και ξερά φρούτα και ποικιλίες λευκών τυριών.

Tρεχουσα Σοδεια

current-crop 2021

awards Διακρισεις

Korea Wine Challenge 2021/
Σοδειά '20 / Bronze Medal
Decanter 2021/
Σοδειά '20 / Silver Medal
Challenge International du Vin 2021/
Σοδειά '20 / Gold Medal

Περισσοτερες Διακρισεις