Sole
Semillon
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΠΑΓΓΑΙΟ
Οίνος φυσικός γλυκύς που παράγεται από την ποικιλία Semillon με τη συμμετοχή της ποικιλίας Gewurztraminer. Προέρχεται αποκλειστικά από σταφύλια όψιμου τρύγου που συλλέγονται τον Οκτώβριο και ένα ποσοστό τους παρουσιάζει ευγενή σήψη. Ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια και παραμένει με τις οινολάσπες για τουλάχιστον 1 έτος. Έχει χρυσαφί-κίτρινο λαμπερό χρώμα. Σερβίρεται στους 10οC επιδέχεται παλαίωση αρκετών ετών.Tρεχουσα Σοδεια
2018
Μυτη
Αρώματα εξωτικών φρούτων, lime, ροδάκινου και μανταρινιού, συνδυάζονται με αρώματα μελιού και μαρμελάδας λεμονιού.Στομα
Στο στόμα είναι πλούσιο, αρωματικό και βελούδινο, με πολύ καλή ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας και μεγάλη αρωματική επίγευση.Συνδυασμοι
Συνοδεύει μπλε τυριά, φουα γκρά και τάρτες φρούτων.
Διακρισεις
Les Citadelles du vin 2025/
Σοδειά '18 / Gold Medal
Σοδειά '18 / Gold Medal
Challenge International du Vin 2025/
Σοδειά '18 / Grand Gold
Σοδειά '18 / Grand Gold
Vinalies Internationales Competition 2025/
Σοδειά '18 / Grand Gold
Σοδειά '18 / Grand Gold
