Οβηλος
Ερυθρος

Οβηλος Ερυθρος

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΠΑΓΓΑΙΟ

Προέρχεται από την ποικιλία Cabernet Sauvignon και συγκεκριμένα από το πρώτο αμπέλι του Κτήματος  που φυτεύτηκε στους πρόποδες του Παγγαίου. Γίνεται  μακρά εκχύλιση των σταφυλιών και παλαιώνεται σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια για 16 μήνες. Ακολουθεί ωρίμαση τουλάχιστον 24 μηνών στη φιάλη. Διαθέτει βαθύ μαυροκόκκινο χρώμα. Σερβίρεται στους 16-18οC και επιδέχεται μακρά παλαίωση τουλάχιστον 15-20 ετών.

Tρεχουσα Σοδεια

current-crop 2020
Οβηλος Ερυθρος

Μυτη

Η μύτη του χαρακτηρίζεται από αρώματα μαρμελάδας βατόμουρο, κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου και βιολέτας που δένουν αρμονικά µε αρώματα κέδρου, καπνού και σοκολάτας γάλακτος.

Στομα

Η γεύση του είναι πλούσια και ισορροπημένη, µε εντυπωσιακή δομή, οξύτητα, πληθωρικές τανίνες και μακρά επίγευση.

Συνδυασμοι

Συνοδεύει μοσχαρίσιες κοπές, αρνάκι ή κατσικάκι στη σούβλα, κυνήγι και πιάτα με τρούφα.

Tρεχουσα Σοδεια

current-crop 2020

awards Διακρισεις

Challenge International du Vin 2024/
Σοδειά '20 / Gold Medal
Vinalies Internationales Competition 2024/
Σοδειά '20 / Gold Medal
Mundus Vini 2024/
Σοδειά '20 / Silver Medal

Περισσοτερες Διακρισεις

× espa